Au sommaire
 
Rubrique "Portrait d'un acteur du commerce équitable"
Portrait de Catherine Belbachir Slimani, présidente du groupe Artisans du Monde de Lille
 
Rubrique "Les enjeux du commerce équitable"
Un commerce équitable de plus en plus vert
 
Rubrique "Les produits du commerce équitable à découvrir"
Le chocolat équitable se décline à toutes les sauces : notez-le sur vos tablettes !
 
Rubrique "Le Forum national du commerce équitable à votre service"
Pour devenir bénévole, salarié ou créateur d'entreprise dans le commerce équitable, venez au Forum National du Commerce Equitable !

Rubrique "Portrait d'un acteur du commerce équitable"

Portrait de Catherine Belbachir Slimani, présidente du groupe Artisans du Monde de Lille

Catherine Belbachir Slimani milite depuis de nombreuses années en faveur de la solidarité internationale.
 
C'est son engagement dans l'association Peuples Solidaires qui l'a amenée à s'investir au sein de la Fédération Artisans du Monde en 1993.
 
Le fait d'avoir vécu en Algérie et d'avoir effectué de nombreux voyages en Amérique latine, notamment en tant que Maître de conférences en études hispaniques à l'Université de Lille, explique pourquoi Catherine Belbachir Slimani défend la démarche du commerce équitable depuis plus de 15 ans.
Longtemps bénévole dans la boutique Artisans du Monde de Lille, elle s'est investie davantage depuis sa retraite il y trois ans, en devenant, depuis un an, présidente du groupe de Lille. Elle consacre beaucoup de temps à l'éducation au développement et au plaidoyer. Du programme d'action de sensibilisation avec la Ville de Lille, en amont du Forum national du commerce équitable (FNCE),  en passant par les interventions dans les établissements scolaires et les animations sur stands, les occupations ne manquent pas.
 
Avec d'autres associations du Nord-Pas de Calais, elle va animer un stand et des ateliers lors du prochain FNCE à Lille, en espérant pouvoir faire passer son message de solidarité à de plus en plus de gens.

Pour en savoir plus sur Artisans du Monde :
www.artisansdumonde.org
http://lille.artisansdumonde.org

Rubrique "Les enjeux du commerce équitable"

Un commerce équitable de plus en plus vert

Si le commerce équitable est perçu, à juste titre, comme une démarche favorisant avant tout la dignité économique et sociale des paysans, ouvriers et artisans des pays du Sud, il inclut également une très forte dimension environnementale. En effet, l'agriculture paysanne pratiquée par les petits producteurs est souvent économe en intrants et engrais chimiques : leur pratique agricole préserve la nature.

Mais dans un souci d'améliorer et de valoriser cette préoccupation écologique, les standards du commerce équitable ont systématisé l'interdiction des OGM et d'un certain nombre de produits chimiques portant atteinte à la santé, à la biodiversité et aux ressources en eau. Cette attention particulière au respect de l'environnement, ainsi que les revenus supplémentaires dégagés grâce au commerce équitable, sont un facteur important de conversion des producteurs vers l'agriculture biologique. Ceci explique que près de 50% des produits du commerce équitable (alimentaire et coton) sont également bio.

Pour autant, cette préoccupation quant aux impacts environnementaux de la production ne résout ni le problème de l'acheminement des marchandises d'un continent à l'autre - et donc des émissions de gaz à effet de serre responsables des changements climatiques - ni celui de la fabrication et du rejet des emballages des produits.

La pollution liée aux transports, parfois évoquée à propos des produits du commerce équitable, est souvent surestimée : la grande majorité des produits issus du commerce équitable est acheminée en France par bateau (peu émetteurs de CO2 en comparaison avec l'avion). Par ailleurs, les bilans carbone et les analyses de cycle de vie effectués notamment par Alter Eco, Ethiquable, ou encore Guayapi Tropical montrent que, contrairement aux idées reçues, c'est le transport par camions sur le territoire français qui est le plus polluant et non le recours à l'avion. C'est la raison pour laquelle certains membres de la Plate-Forme pour le Commerce Equitable (PFCE), comme par exemple Véja ou Peau éthique, développent des alternatives comme  le ferroutage et le transport par barge sur les voies fluviales.

Pour les emballages, beaucoup d'acteurs du commerce équitable sont engagés dans des démarches de réduction des packagings et d'éco-conceptions de leurs produits.  

Il est à noter que beaucoup d'autres initiatives environnementales existent dans le secteur : Ethos a créé un procédé bannissant tout les produits chimiques pour les teintures de ses vêtements ; Ideo, la Fédération Artisans du monde et Altermundi conçoivent leurs boutiques avec des matériaux écologiques ; et Signalétique, Forest PeopleArtisanat SEL pratiquent la compensation carbone.

De nombreux chocolatiers régionaux ont décidé de proposer du chocolat équitable. Quant aux boutiques Puerto Cacao, c'est 100 % de leur offre. La célèbre marque Ben & Jerry's s'est lancée dans des glaces à base de chocolat équitable et Thémis, marque de cosmétique équitable, a créé le premier masque au chocolat.  

Pour les amateurs de chocolat et de solidarité internationale, tous les goûts sont donc désormais permis !

Pour en savoir plus :
La rubrique chocolat de Max havelaar France : http://www.maxhavelaarfrance.org/Produits-frais#chocolat
La page chocolat du site vitrine de la PFCE :
http://www.vitrine.commercequitable.org/front/index.php?id_menu=157&id_gabarit=30&fig_id_menu=141

Crédit photo : Max Havelaar France

Rubrique "Les produits du commerce équitable à découvrir"

Le chocolat équitable se décline à toutes les sauces : notez-le sur vos tablettes !

Depuis la disparition, à la fin des années 80, des instances nationales de régulation dans les pays producteurs, le prix du cacao (3ème matière première la plus échangée dans le monde) dépend largement de la spéculation des négociants internationaux, Les producteurs de cacao sont donc soumis à la fluctuation des cours mondiaux, même si ces derniers sont en tendance haussière ces derniers mois.

En achetant du chocolat issu des producteurs engagés dans une démarche de commerce équitable, le consommateur leur permet d'assurer une pérennité économique, sociale et environnementale à leur activité puisqu'ils reçoivent un prix minimum constant et supérieur au cours mondial.

Des spécialistes du chocolat ont choisi de s'engager dans une démarche de commerce équitable, avec une labellisation Max Havelaar (Van Houten, Mombana, Banania, Valhrona...) ou Bio Equitable (Cémoi, Kaoka...). Les
acteurs historiques (Alter Eco, Lobodis, Ethiquable, Solidar'Monde...) proposent bien entendu des tablettes, mais aussi des bonbons, des biscuits, et des pâtes à tartiner à base de
chocolat.

Les marques de distribution d'Auchan, Carrefour, Monoprix, Système U ou encore Leader Price ont aussi des gammes de tablettes et de cacaos en poudre issus du commerce équitable.

De nombreux chocolatiers régionaux ont décidé de proposer du chocolat équitable. Quant aux boutiques Puerto Cacao, c'est 100 % de leur offre. La célèbre marque Ben & Jerry's s'est lancée dans des glaces à base de chocolat équitable et Thémis, marque de cosmétique équitable, a créé le premier masque au chocolat.  

Pour les amateurs de chocolat et de solidarité internationale, tous les goûts sont donc désormais permis !

Pour en savoir plus :

La rubrique chocolat de Max havelaar France :
http://www.maxhavelaarfrance.org/Produits-frais#chocolat

La page chocolat du site vitrine de la PFCE :

http://www.vitrine.commercequitable.org/front/index.php?id_menu=157&id_gabarit=30&fig_id_menu=141

Crédit photo: Max Havelaar France

Rubrique "Le Forum national du commerce équitable à votre service"

Pour devenir bénévole, salarié ou créateur d'entreprise dans le commerce équitable, venez au Forum National du Commerce Equitable !

Vous souhaitez créer votre entreprise dans le domaine du commerce équitable, vous cherchez du travail dans ce secteur, ou vous voulez devenir bénévole dans une association en faisant la promotion ? Le 5ème Forum National du Commerce Equitable qui se tiendra à Lille du 8 au 10 mai 2010, est fait pour vous.

Dans l'espace commercial, vous pourrez discuter avec les créateurs de marques de commerce équitable dans les domaines de l'alimentation, de la mode, de la cosmétique et de la décoration. Vous aurez tous les renseignements sur les structures d'accompagnement et les organismes de financement dans l'espace des porteurs de projets. Et si vous voulez vous investir dans le Nord-Pas de Calais, un espace sera dédié à des associations de consommateurs, des ressourceries et des acteurs de l'économie sociale et solidaire de la région.

La table ronde sur les emplois dans le commerce équitable et celle sur la création d'entreprise dans ce domaine, auront lieu respectivement le dimanche 9 mai et le lundi 10 mai.